Рецепт этого блюда появился несколько столетий назад в Таиланде. Местные жители готовили острый суп, но изначально в нем отсутствовало кокосовое молоко, так как они считали, что блюдо должно быть максимально простым и доступным. Со временем оригинальный рецепт был изменен, в него добавили ставшие более доступными… Подробнее
Острые специи улучшают вкус и аромат блюд, что считается главной причиной их употребления в пищу. Однако учёные считают, что гастрономические предпочтения не главное. Они, возможно, следствие, а не причина. В основе тяги к острому лежат потребности организма. Какие именно? Перегрев Когда «бросает в жар» от… Подробнее
Большинство из нас привыкли пить традиционный черный или зеленый чай, забывая об особых видах этого напитка. А ведь травяные настои не менее вкусны и к тому же весьма полезны. Они положительно влияют на организм и улучшают состояние кожи. Ромашковый Ромашка благотворно влияет на нервную систему,… Подробнее
Одна из самых распространенных и насыщенных позициями категорий ножей — кухонные инструменты. Именно здесь представлено наибольшее число самых разных моделей как по назначению, так и внешне, по форме, размерам. Кухонный нож может быть очень разным. Какие модели чаще всего встречаются и как ими пользоваться правильно?… Подробнее
Этот торт не обычный сладкий, а соленый с рыбкой, сливочным сыром и огурцом. Ну и конечно, с рисом! Рецепт поистине восхитительный: всё готовится просто, быстро и без заморочек. А результат покорит всех гостей! ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г риса 300 г воды 2 ст. л. рисового уксуса… Подробнее
Рецепт из семейного архива Квас можно сейчас купить в любом магазине, но он не такой, каким бывает домашний квас. В магазине продают напиток с ароматом кваса, он не похож на тот, который раньше делала бабушка или мама. Квас во все времена был немного больше, чем… Подробнее
Если вы на диете, выключайте сразу! Картошечка — настоящее объедение, очень вкусно! Жареная картошка с чесноком и укропом. Ингредиенты: Картофель — 500 г. Чеснок — 2 зубчика Тимьян (сушеный) — 2 веточки Вода — 1 л Укроп — 1 пучок Растительное масло — 30 мл… Подробнее
Восхитительная выпечка, которую я готовлю вместо пирожков с любой начинкой всегда выручит, когда не хочется стоять и жарить пирожки. В моей семье ее обожают! Ингредиенты Для теста Творог – 400 гр. Яйца – 2 шт. Соль – 1/2 ч. л. Сливочное масло – 100 гр.… Подробнее
Натуральный березовый сок — целебный напиток, в составе которого присутствует немало веществ, незаменимых в обменных процессах. К тому же он характеризуется низким процентом сахаристости (2−5%). В нем содержится очень мало глюкозы. По этой причине березовый сок можно свободно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Из статьи… Подробнее
Что приготовить из свинины нового? Свинина в кисло-сладком соусе — действительно очень вкусный ужин. Ингредиенты: Свинина (шея) — 500 г. Соль, перец, сухой лук (или свежий) — по вкусу Микс овощей (у меня свежемороженые) — 400 г. Острый Перец Чили — 1 г. Томатная паста… Подробнее
Соус бешамель — универсальный соус для лазаньи, овощей и запеканок. Очень простой рецепт за 5 минут. Ингредиенты: Мука — 25 г. Сливочное масло — 25 г. Молоко — 400 мл Мускатный орех — 1 щепотка Соль — по вкусу Цедра лимона — по желанию… Подробнее
Когда в доме нет хлеба – всегда готовлю эти хлебные лепешки! Разлетаются как горячие пирожки! Отлично подходит к первым и вторым блюдам. Ингредиенты Кефир – 250 мл. Яйцо – 1 шт. Растительное масло – 3 ст. л. (оливковое или любое без запаха) Соль – 2/3… Подробнее
Арахисовая паста — быстро, вкусно и дешевле в три раза, чем из магазина. Ингредиенты: Арахис (жареный) — 200 г. Какао — 1 ст. л Мед — 1 ст. л Сливочное масло — 1 ст. л Источник
Когда мы варим борщ, хочется, чтобы он получился идеальным. Ведь многие уверены: хороша та хозяйка, которая отлично варит борщ. Если он не получается, то такой кулинар еще не слишком профессионален. Но даже если у вас есть идеальный проверенный рецепт, хорошие качественные продукты, суп все равно… Подробнее
Конец марта, первая половина апреля — горячая пора сбора березового сока. Напиток славится своими целебными свойствами. Чем же полезен этот природный эликсир? Что можно приготовить на его основе и как закатать березовый сок в банки? Об этом вы узнаете из статьи. Сок березы, собранный весной… Подробнее
