Вы собрались открыть собственный продуктовый магазин или супермаркет, Вас можно поздравить! Но теперь Вам предстоит позаботиться о том, чтобы грамотно представить перед покупателями продукцию, сохранить ее качества и товарный внешний вид как можно дольше. В этом Вам поможет холодильное торговое оборудование.

Выбирая холодильные установки, Вы, наверняка, заметили, что сегодня представлен широчайший выбор профессионального оснащения. С чего же начать? Для начала стоит обратить пристальное внимание на такие показатели техники как мощность, функциональность, надежность, и, конечно же, соотношение цены и качества. Как показывает практика, в среднем на покупку холодильного оборудования для магазина тратят около 20% бюджета, предназначенного для обустройства магазина.

Далее стоит определиться с ассортиментом и количеством продукции, которая будет представлена в магазине. Скорее всего, в список товаров войдут охлажденные мясные изделия, замороженные продукты, молочная продукция, кондитерские изделия, напитки.

Для хранения и демонстрации замороженных продуктов используют холодильные камеры с низким температурным режимом. Для молочных товаров и напитков походят холодильные витрины и шкафы с режимом работы +2 С, а для хранения свежего мяса холодильные установки, работающие в диапазоне температур от -2 С до +3 С.

Холодильное оборудование может быть разного объема, иметь стеклянные или глухие двери. Позаботьтесь о правильном расположении холодильников, ведь продукция должна быть легкодоступной для Вашего персонала и посетителей, если в магазине планируются залы с самообслуживанием. При выборе холодильного оборудования важно учитывать как ассортимент товаров, так размеры и особенности архитектуры помещения. Именно поэтому важен индивидуальный и грамотный подход в выборе оборудования, иначе работа устройств может оказаться неэффективной. Если Вы хотите избежать подобных проблем, обращайтесь к профессионалам.

Компания «Укрторгмаш» за время работы на рынке профессионального оборудования для заведений общественного питания зарекомендовала себя как надежный и качественный партнер. На сайте http://ukrtorgmash.com.ua/ Вы можете детально ознакомиться с представленным ассортиментом продукции и информацией о компании. Помимо холодильного оборудования у нас Вы всегда можете приобрести такие товары как печь конвекционная, жарочная поверхность, гриль, оборудование для бара, механическое оснащение и многое другое. Мы всегда рады помочь в развитии Вашего дела, обращайтесь!