В наше время почти в каждом доме есть микроволновая печь. Она помогает экономить время на разогрев пищи и разморозку продуктов. В некоторых случаях ее используют для приготовления простых блюд.

Изобретено это полезное бытовое устройство было П. Спенсером. Патент прибор получил 6 декабря 1946 года. Поэтому в день рождения микроволновой печи мы решили предложить вам несколько рецептов блюд в микроволновке.

Шоколадный кекс за 3 минуты

Микроволновую печь можно использовать даже для выпечки. Об этом мало кто знает, но она позволит приготовить шоколадный кекс.

Фото: Depositphotos

Для приготовления десерта в микроволновой печи потребуется 3 минуты времени и следующий набор ингредиентов:

яйцо — 1 шт.;

сахарный песок — 3 ст.л.;

молоко — 3 ст.л.;

растительное масло — 3 ст.л.;

какао в порошке — 1 ст.л.;

мука — 4 ст.л.;

разрыхлитель — 1/3 ч. л.;

ванилин — щепотка;

орешки.

На глазурь пойдет:

сметана — 80 г;

сахарный песок — 2 ст. л.;

какао в порошке — 1 ст. л.

Фото: Depositphotos

Готовят кекс, следуя инструкции:

1. Взбивают миксером яйцо с сахаром и ванилином.
2. Во взбитое яйцо с сахаром вливают молоко и масло. Перемешивают массу до однородного состояния.
3. Добавляют муку с разрыхлителем и какао. Вымешивают тесто. Оно должно получиться консистенции жидкой сметаны.
4. Выливают тесто в миску из стекла. Бортики сосуда должны быть высокими, ведь выпечка поднимется. Добавляют в тесто любые орешки.
5. Ставят заготовку в СВЧ-печь (мощность 800 Ватт) на 3 минуты.

Студят готовую выпечку, вынимают из миски, посыпают сахарной пудрой и подают к чаю.

Безе

Фото: Depositphotos

Любителям этого десерта будет полезен рецепт для микроволновки. Для приготовления безе потребуется запастись:

яйцом — 1 шт.;

сахарной пудрой — 250 г.

Готовят безе в микроволновой печи, следуя пошаговому рецепту:

1. Насыпают сахарную пудру в глубокую мисочку. Отделяют белок от желтка.
2. Выливают белок в пудру, размешивают и растирают в течение 5 минут до получения светлой и относительно густой массы.
3. Формируют на пищевом пергаменте для выпечки небольшие лепешки, выдерживая между ними расстояние.
4. Отправляют на 1.5 минуты в микроволновку, установив мощность 750 Ватт.

Запеченный лосось под сливочным соусом

Фото: Depositphotos

Даже такой гастрономический шедевр можно создать в СВЧ-печи. Для приготовления блюда следует подготовить набор ингредиентов, состоящий из:

филе лосося — 400 г;

растительного масла (лучше взять оливковое) — 15 г;

сыра мягкого — 30 г;

сливок жирных — 100 г;

творожной сырной массы — 30 г;

молотого перца, соли, сушеного и свежего укропа, лимонной цедры.

Готовят блюдо так:

1. Делят филе лосося на два куска. Укладывают филе в емкость для микроволновки, поливают маслом, солят, перчат. Отправляют в микроволновку на 10 минут (режим «Гриль»).
2. Варят соус. Разогревают на плите сливки, добавляют в них два вида сыра, цедру, солят, перчат. Доводят смесь до кипения и варят до загустения. Приправляют соус укропом.
3. Готовое филе лосося выкладывают на тарелки и поливают соусом. Украшают веточкой укропа.

Фото: Depositphotos

Микроволновая печь — полезное изобретение. В ней можно готовить разные блюда. Это не отнимет много времени и сил.
Источник