Графика в играх бывает совершенно разная. Некоторые разработчики игр прорисовывают каждую деталь, доводя текстуры до совершенства, другие же делают акцент на сюжет, а графика в этих играх играет второстепенную роль.
Вообще я бы не назвал графику в игре — основным параметром. Это как внешняя оболочка самой игры, на которую обращаешь внимание в первую очередь. Внутренне наполнение игры гораздо важнее. Согласитесь, кому захочется играть в игру с классной графикой и совершенно никакущим сюжетом, никому!
Конечно есть множество игр где все проработано до мелочей: сюжет, звуковое сопровождение, графика и удобство управления. К таким играм смело можно отнести minecraft. Можете скачать minecraft и сами в этом убедиться. Меня в этой игре особенно радует именно графика, кстати.