Несколько интересных фактов о чипсах

Несколько интересных фактов о чипсахЧипсы – это всемирно известная закуска, сделанная из картофеля, который поддают процессу обжарки, нарезая его предварительно тонкими ломтиками. История возникновения всем известного лакомства очень давняя, поэтому давайте узнаем несколько интересных фактов о любимом лакомстве.


В 1853 году в Голландии одному клиенту не понравилось, как ему подали картофель, и он потребовал повара сделать ему через три минуты «нормальный картофель» и нарезать его как следует. Повар чтобы уложиться в положенное время нарезал его очень тонко, и поджарил так, чтобы его невозможно было наколоть на вилку, и в таком виде подал клиенту, но к его удивлению картофель привереде пришелся по вкусу и другие посетители, услышав громкий хруст, также потребовали им приготовить подобное блюдо.

На следующий день отведать блюдо захотели большое количество людей. И с тех пор даже на любой съемной квартире посуточно в Ростове-на-Дону и в других городах можно увидеть упаковку картофельных чипсов.

Интересно будет узнать, что около ста пятидесяти лет чипсы считались блюдом исключительно элиты, и значилось в меню только дорогих ресторанов, а в Америке был создан институт, специализацией которого была разработка и тестирование новых видов чипсов, и создание разнообразных вкусовых добавок к ним.

Фред Бор – химик из Америки, известен тем, что разработал и запатентовал банку в форме тубуса для чипсов под маркой Pringles. Он настолько гордился своим изобретением, что даже завещал потомкам просьбу похоронить его прах в данной банке, что было исполнено.
Чипсы, которые создаются на основе картофельного пюре в сухом виде, придумала выпускать та же компания Pringles. А четырнадцатое марта считается днем картофельных чипсов.

 

Иван Петров

Добавить комментарий